生活のリズム（４）。

こないだ失敗した食パン型の手作りパン。
新しくパウンド型のケースも買って、再度チャレンジ！

前回、白神こだま酵母の量を計り損ねて多過ぎたけれど、今回は0.1g軽量可能な秤を買って計ったのでバッチリ！
魚焼きグリルの火加減にも焼き過ぎを気にしてびくびくしない！

…でも、出来上がってみると、やっぱりイマイチ。

食感今ひとつ…。
パンっていうより、スコーンみたい…(￣▽￣;)

正直、丸めて焼いた方が美味。

魚焼きグリルで食パン型で焼くと、ただ丸めて焼くより、３～４倍時間がかかるし、食パン型でつくるの、あきらめようかな～

と思ったのだけれど、

もうちょっと工夫してもいいんじゃない？

と思い直し、本屋に行ったついでにパンづくりの本を買った。

次回、食パン型の手作りパンに再々チャレンジ！

ただ、パンが美味しくなるだけでなく、生活全体が豊かになる工夫の仕方を探してみよう…。